台中光復新村‧散水 さん すい│京都風格古董咖啡屋,在微風吹拂的窗台前來一份烤麻糬

台中霧峰的光復新村,本來是一處舊眷村,但這幾年轉型成為文化聚落,每到假日,許多小店開始人聲鼎沸,在大樹和矮房子之間穿梭尋寶,不同類型的店家也發展出自己的特色,竟也讓這個老空間活絡了起來。這天拜訪的散水,正是在光復新村裡的一間小小古董咖啡店。

光復新村的小店家,因為是老屋空間再利用,所以每戶都有個舊時代設計保留下來的寬闊院子,散水也不例外。清清淡淡的日式氛圍,從一走進這個院落就感受深刻,差一點,就以為自己回到了那心心念念的京都。

手寫的招牌,樸實的配色,還有點心的食物模型,從外觀看起來,散水就是間日式小攤,外頭還擺著幾張桌椅,讓人可以在院落中享受悠閒的時光。

走進店內,發現這裡除了簡單的咖啡飲料點心,還有販售一些古道具和古董商品,例如黑膠唱片、舊畫報等,真的好像通過一扇門,就進入了另一個時空。

內側的房間裡,有最讓人覺得驚喜的窗台座位!

朝向院子的窗台座位是木頭桌椅,更有一種溫暖的感覺,旁邊有著植栽和古道具,淺色的窗框上,懸著東洋風味十足的布簾,隨著外頭的微風輕輕地飄動著,隱約能看到外牆上,那盞看起來歷史悠遠的燈,一切美好。

原本找資料的時候看到有網友在散水吃蛋糕,但現場並沒有看到。詢問後才知道,原本有和其他店家合作,但因為製作不及,現在已經沒有提供了,目前看到的甜點有烤麻糬、櫻餅、日式冰和麻糬紅豆湯。

黑糖烤麻糬($80)

現烤的麻糬,需時約7分,一份三顆的份量,當小點心挺剛好。外皮烤的酥酥的,灑上黃豆粉,沾了黑糖蜜,咬下去的口感很軟又Q,覺得滿好吃的,三顆吃完竟有些意猶未盡。

黑蜜($100)

除了手沖咖啡外,散水有幾款特調蘇打,我們選了看起來比較符合螞蟻人需求的黑蜜。

用最簡單的透明玻璃杯盛裝,顏色是漂亮的暖黃色。這款特調是以蜂蜜醋為基底,加入黑糖蜜和莓果醬,最後加上一片薄荷葉。喝起來酸酸甜甜,酸度不會太高,不嗜酸的我們也能接受。微微的氣泡感,沒有太大負擔,是口味特別又順口的飲品。

坐在窗檯的位子上,享用這樣一份簡單的午茶,任微風吹拂在臉上,但不會感受到外頭的炎熱,看著往來的人群,帶小孩的年輕父母,愛拍照的情侶,覺得自己似乎存在於一個時空的夾縫,只要呼吸就夠了。有種希望時間能永遠靜止在這裡,那該有多好的想望。

散水內用有每人$80的低消,喜歡舊時代日式氛圍的旅人,若是來光復新村一遊,推薦來這裡坐會兒,體驗回到舊日的美好時光吧!


店家資訊
散水 さん すい
地址:台中市霧峰區和平路4號
電話:0975-900959
粉絲專頁:散水 さん すい

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