台北大安‧BON Meingerda & Dumpling│吃麵疙瘩也能很優雅?小清新完美約會餐廳 #捷運科技大樓站

說起麵疙瘩,大家應該都跟菲拉一樣,覺得是道地的中式料理,而且是小吃類的麵食,通常都在路邊的小店裡頭吃到,大多是湯的,加了海鮮或是豬肝類,熱呼呼的吃上一碗。但是現在吃麵疙瘩,有了另一個文青風格的新選擇,BON Meingerda & Dumpling是一間麵疙瘩和餃子專門店,但是不僅從外頭看起來像是一間氣質的咖啡館,連口味上也充滿了西式情調呢!

位在復興南路一條狹窄巷子裡的BON,是一間去年年底才剛開幕的餐飲店。經過的人不知道,看這可愛的白牆搭配大落地窗,鐵定有不少人想進去喝杯咖啡,但卻發現這裡其實並不是一間咖啡店,所以門口大大的掛上說明店內販售餐點的牌子,想起來覺得特別有趣。

「BON」在法文中有愉悅的、滿意的、美好美味的意思, 也正是我們想帶給所有顧客用餐時能感受到的體驗。─BON Meingerda & Dumpling粉絲專頁

這日又是第一組拜訪的客人,覺得整個空間裡頭完全顛覆了一般人對吃麵食空間的印象。清水模地板、高腳椅、乾燥花,乾淨的空間賞心悅目,清新又可愛,原來吃麵食,也可以這麼優雅。

菜單上果真都是麵疙瘩和餃子類的料理,每人的低消是一份主食,單點之外也可以加價升級套餐,套餐類有三種選擇,若是想點超過設定價位的開胃菜,也可以補差價。兩種麵食都有分湯式或乾式的做法,口味變化很豐富,除了常見的中式口味外,還有一些特色的西式口味,跟菲拉一樣喜歡嚐鮮的朋友,應該知道要點什麼了吧!這裡不收服務費,所以選好餐點後直接到櫃檯點餐即可。

蛤蠣湯(原價$60,$130套餐加購)

原本以為套餐加購的湯品,份量應該不太多,但BON的蛤蠣湯倒是挺大碗的,很特別的是除了蛤蠣之外,還加入了秀珍菇,看起來就更豐富了。湯喝起來鮮甜度滿棒的,蛤蠣也很飽滿大顆。

酥炸紅燒肉(松阪豬)(原價$70,$130套餐加價換購)

原本$130的套餐是只能點$50的開胃菜,所以這道開胃菜是補差價換購的。菲拉平常很害怕肥肉,但這道料理用的豬肉大多都是瘦肉,吃起來的口感紮實許多。外層用的不是常見的紅糟,而是裹了薄薄的炸粉,吃起來不覺得太油膩,滿喜歡的。配菜的洋蔥雖然是生的,但是食材選得新鮮,吃起來完全不會辣,也更中和了紅燒肉的口味。

豆乳雞起司白醬麵疙瘩($180)

這道從名字看就覺得跳脫一般麵疙瘩的料理,實際上嚐起來也覺得很棒!

雞肉的部分裹了薄薄菜單上是的粉炸過,所以皮酥酥的,據說用了花蓮阿嬤手做的豆乳,有種獨特的豆乳香氣,吃起來肉紮實但不會硬,也沒有腥味。麵疙瘩的塊頭比坊間常見的麵疙瘩來的小,吃起來的口感很Q彈,白醬的味道不會太重,帶點甜甜的滋味。搭配了菇類和熟洋蔥,份量看起來雖然不多,但因為容器有深度,其實菲拉吃一碗也是很飽足呢。

炸魷魚起司韓式麵疙達($200)

這道料理在菜單上是畫了辣椒圖案的,實際上的辣度對於不吃辣的菲拉來說,是有一些微辣的,大概是吃一兩口就需要配水的程度。

雖然跟豆乳雞起司白醬一樣有加起司,但是若是喜歡吃起司牽絲的口感,這一道會比較明顯一些。炸過的魷魚圈鋪排在麵疙瘩旁邊,份量也不少,吃起來的口感比較偏軟,不是想像中QQ的魷魚。這道料理的醬汁屬於標準的韓式辣味,主要是辣在嘴裡,有些麻麻的,不會深入到喉頭。另外還有一隻炸過的蝦,肉質很飽滿呢!

藍蘇打(原價$70,$130套餐加購)

必須承認,這杯飲品完全是點來拍照讓自己心情好的。看這藍色的蘇打在玻璃杯裡,隨著冰塊轉換不同色澤的藍,就覺得很舒心。加了藍柑橘糖漿的汽水,沒有什麼藍柑橘的味道,就是一杯藍色的碳酸飲料吧!

這次小鳥胃二人組點了兩個主食加一個$130的套餐,湯品、開胃菜和飲料可以各選擇一項,吃起來是相當飽足的。覺得BON是一間很獨特的餐廳,捨棄了常見的西式餐點,將傳統的麵食轉換到另一種層次。這樣的做法也許充滿挑戰,但真的創意十足,由衷希望他們不會只有三分鐘熱度(笑)!

菲拉私心認為,這是一間很適合帶女孩來約會的小餐廳,除了空間布置清新適合拍照之外,獨特的餐點能讓兩個人有許多話題,凸顯對約會的用心,而平實的價位也不會讓荷包失血的太嚴重,簡直就是完美的約會餐廳!吃飽再到附近散散步,大概就是尋常假日中,最讓人心動的約會提案了!


店家資訊

BON Meingerda & Dumpling
地址:台北市大安區復興南路二段128巷3-2號
電話:02-27069276
粉絲專頁:BON Meingerda & Dumpling

大安區同場加映

台北大安‧犬犬家│追逐夢想的日式氛圍串燒小店,下班喝酒放鬆新選擇 #捷運東門站

【台北‧大安】旅‧東京 travel‧鐵板小料理│小酌聚餐好去處,讓人恍若置身日本的超美味大阪燒居酒屋

這裡也有乾燥花

台北中山‧儲房咖啡館│悠閒早午餐好去處,乾燥花選物咖啡館 #松江南京站#南京復興站

台北信義‧雨日菓物│世貿旁的清新風格咖啡甜點店,推薦瑪德蓮蛋糕 #捷運台北101/世貿站


►不想錯過菲拉用心挑選的休日提案嗎?
幫菲拉的粉絲團按個讚,接收第一手休日資訊,也會讓菲拉更有動力寫文唷!

留言