台北中山‧呷滴│讓人心情大好的鐵漢柔情創意甜點,當季水果系列非吃不可!#中山站 #善導寺站

吃甜食,總是會讓菲拉有一種幸福的感覺,不論原本有什麼煩惱的事情,好像只要吃到一份很棒的甜點,就能夠把不開心的事情暫時忘記,也許「呷甜甜」真的有某種特別的魔力吧!這天拜訪的甜點店「呷滴」,用了這可愛台語的諧音當作店名,本土又有趣,讓菲拉一看到店名就喜歡上了。

位在中山商圈附近的呷滴,藏在隱密的二樓,一塊用舊木窗做的小小招牌,在一樓入口的騎樓招呼著客人。不只店名可愛,連店家的LOGO,都使用了一個加號和一個水滴的圖案來呈現,讓人想起那還不擅寫字的童年,就是用這樣的符號來表達自己。

大門是漂亮的水藍色,透明玻璃可以看到店裡的樣子。以為把店開在二樓的甜點店客人就會比較少嗎?那可是個天大的錯誤。菲拉這次臨時起意拜訪,很幸運的撿到窗台邊的兩人座位,但入座後不久,就發現整間店坐的滿滿的。

大大的窗台,自然灑落的陽光讓空間相當明亮,水藍色和白色搭配的牆面清爽有活力,霓虹燈管做成的小標語點綴其中,別緻可愛。加上店內有許多小玩具,在清淡的風格中透出一些童趣,菲拉覺得這間甜點店有那麼一點不一樣。

蛋糕櫃裡的口味讓人眼花,呷滴的甜點名稱都很有創意,有不少甜點也用了跟店名一樣的諧音來命名,什麼焦糖欸頗派、德國氣死塔…都顯得特別可愛,另外還有多款水果類的甜點,連白櫻桃和西瓜都變成了甜點的材料。菲拉在蛋糕櫃前猶豫良久,店員推薦我們可以先試試看當季水果製作的品項,因為出現的機率比較低,其他的口味因為屬於長賣型,所以可以改天再吃。

除了蛋糕櫃內的甜點,旁邊也有一些常溫的品項,達克瓦茲、可麗露都在跟我們招手,可惜當天晚上還有個聚餐,只好轉頭回到蛋糕櫃來傷腦筋。

呷滴的低消是一人一杯飲料,飲品的選擇也很豐富,除了常見的咖啡茶類,也有相當適合夏天的現榨果汁,所有品項都寫在木牌上,掛在鄰近蛋糕櫃的牆面。

楊貴妃好美($180)

聽從店員的建議,菲拉選了舖上滿滿荔枝的甜點,名稱超有趣,荔枝是楊貴妃的最愛,也式菲拉喜歡的水果,吃著荔枝甜點,假裝自己也是片刻寵妃吧!

呷滴的甜點特別之處,在蛋糕櫃裡的甜點,要送上桌前都會再進行一次擺盤,搭配專屬的裝飾後再美美的上桌。我愛楊貴妃被裝在灰藍色的甜點盤裡,四周灑上碎堅果,擠上和甜點同款的玫瑰慕斯,非常漂亮誘人。

上層是可食用的玫瑰花瓣,還細膩的用糖做了水珠,看起來就像剛摘下的花瓣一般晶瑩剔透。小塔上舖滿了甜度頗高的新鮮荔枝,飽滿多汁的果肉在口中爆漿,原本果核的位置擠入玫瑰慕斯,口味稍甜但不膩。脆硬口感的塔皮內加入一層比較柔軟的杏仁塔,層次豐富許多。沾了玫瑰慕斯再沾上盤飾用的碎果仁,也讓這道甜點吃起來有不同的口感。

焦糖鹽之花戚風($125)

這道甜點則是呷滴的招牌,更是IG上熱門打卡照片的主角。

用鵝黃色的六角盤盛裝上桌,是有厚厚夾層的戚風蛋糕樣貌。頂層和夾餡是杏仁脆片,鹽之花微微鹹味口中化開,再沾上盤中的微苦焦糖混禾著吃,口味很衝擊,但中和了甜度,加上蛋糕體濕潤不乾口,口感相當不錯,份量也絲毫不小氣,想這就是成為人氣甜點的原因吧!推薦給不喜歡吃那麼甜的甜點的朋友。

就讓我來隨便榨($120)

如果喝膩了咖啡和茶,又和菲拉一樣有選擇障礙的話,可以試試這杯名字超促咪的飲料。店家會先說明當天有哪些水果,詢問是否有特別不吃的種類可以排除,其他的就等看看會有什麼樣的驚喜囉!

這天菲拉等的的隨便榨,是蘋果加上鳳梨,平常我自己通常不會點的組合。總共送上兩杯,店家表示因為泡沫比較多,所以得分兩杯才裝得完啦!呷滴的果汁過濾的滿徹底,喝起來沒有果泥渣,看起來也澄清。雖然是蘋果加鳳梨,但實際上口中的鳳梨味大於蘋果味,加上淡淡的蜂蜜香,甜度不高,很適合在這種炎熱的天氣喝上一杯消消暑。

黑糖鮮奶()($130)

菲拉很喜歡黑糖調味的飲品,除了黑糖比較健康之外,覺得使用黑糖,喝起來的甜度會比較溫潤,不像使用其他糖類那般膩口。這杯黑糖鮮奶在奶泡上淋上黑糖,份量下的剛好,雖然因為天熱選了冰飲,但喝起來還是有幸福的感覺。

其實阿努原本點的是黑糖抹茶鮮奶,但送上的時候我們無論如何都喝不出抹茶的味道,雖然懷疑可能我們點錯或送錯,但因為黑糖鮮奶也很好喝,就也沒特別詢問。一直到結帳時候提起,店家沒有一絲懷疑或不悅,非常阿莎力的將點單上的黑糖抹茶牛奶一筆畫掉—「請你們喝!」看起來是遇到了老闆本人,讓菲拉有些不好意思,但真的要給呷滴的服務態度一個大大的讚!立刻將這間甜點店收入可再訪的名單之中。

雖然呷滴是間藏身二樓的隱密甜點店,但是一直到我們離開,人潮都絡繹不絕。特別有創意的甜點口味,謙和有禮的服務態度也讓我們印象深刻。不說不知道,其實呷滴的老闆們都是堂堂正正的男子漢,能有如此細膩的心思做出讓女孩們尖叫的美味甜點,也是令菲拉很驚訝呢。這間粉絲團評價滿分的甜點店,推薦給愛喝下午茶的姊妹們,期待吃完之後真的能跟牆上寫的一樣「呷滴滴,大探吉」唷!


店家資訊 

呷滴 Jia Dee
地址:台北市長安東路一段45之2號2樓
電話:02-25717676
粉絲專頁:呷滴 Jia Dee

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