台中南屯‧Lady Lobster龍蝦小姐│新鮮龍蝦現做大份量三明治,奢侈美食太犯規!

大概兩年前,全球開始吹起了龍蝦三明治的風潮,各處紛紛開始有不少龍蝦三明治店吸引食客們大排長龍。菲拉去年去日本的時候,在江之島吃了有名的Luke’s Lobster,那滋味實在太難忘,回到台灣後就一直在尋覓好吃的龍蝦三明治。曾經拜訪過台北的龍波斯特,雖然價位比較平實,但龍蝦的份量實在有點少,這次聽說台中的Lady Lobster龍蝦小姐有用整隻龍蝦製作的龍蝦三明治,看了照片就口水直流,立馬奔下台中去品嚐!

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位子是在比較沒那麼熱鬧的南屯區,附近也大多是未開放或住宅區,連導航也搜不到它們家的門牌(囧),只好先導到附近,再認門口的那隻大龍蝦啦!

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店的空間不大,挑高很足,但位子非常少,只有三張高腳椅兩人桌和一桌四人沙發,非常建議事先訂位,不然幾乎不可能會有位子。隔著玻璃可以看到料理的廚房,紅色衣服的大廚想必就是老闆娘本人了。

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菜單上洋洋灑灑都是高品質高價位的海鮮,什麼生蠔、松葉蟹、帝王蟹無一不缺,還有珍貴的法國野生藍龍蝦呢!店家針對每樣食材都解釋的很詳盡,除了三明治之外也有許多不同的做法,不過這次是衝著三明治而來,就沒有選擇其他餐點了。

聽說是主打外帶的店家,店內沒有提供洗手間,必須要到隔壁的星巴客。若是內用的話,目前的低消是除了龍蝦濃湯和飲料之外,每人需點一份餐點,兩人內用的話基本上是千元以上跑不掉,價格確實比較高一些。

龍蝦濃湯($80)

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很難在其他地方喝到的濃湯類型,是店內價位最親民的餐點,自然要點來嚐嚐!

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海鮮的香氣十分濃郁,橘色的湯頭有濃稠感,甜甜的海鮮味道包覆舌尖,滋味很不錯!湯裡頭有小塊的龍蝦肉,但份量並不太多,大概是喝三口可以撈到一塊的機率。

干貝三明治($520)

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這份餐點是為了湊低消而點的,原本小鳥胃二人組打算分食一份龍蝦三明治,但因為現在低消已經改為一人一份餐點,就順理成章的選了第二順位的選手干貝三明治來吃吃看!

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看起來很有誠意的干貝明治,四顆炙燒過的大干貝飽滿渾厚,每顆幾乎有1.5公分厚!下層搭配了生菜和番茄片,比較沒那麼單調,上層加了一片吃起來像是肉乾口感的烤肉片,滿特別的做法,不過烤得有點過焦,所以有些微苦。

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干貝的部分非常好吃,保留了鮮嫩的口感,炙燒的程度拿捏的不錯,吃起來不顯老韌,甜度也都鎖在其中,很讓人滿足呢!可惜的是這種開放式的三明治,對於手比較小嘴巴也比較小的女生來說,要食用是挺困難的,這裡並沒有附上任何刀叉類的餐具,所以若是稍不小心,就容易讓珍貴的食材掉得滿桌都是…在這一點上,覺得店家可以再貼心一些。

檸檬美乃滋龍蝦三明治($620)

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今天的重頭戲,絕對是這份誘人的龍蝦三明治!龍蝦小姐的三明治提供了多樣化的口味,原本對網友分享的起司口味很感興趣,但並未在菜單上看到,就選擇了店裡的招牌檸檬美乃滋。

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端上桌的一刻,著實讓我們覺得驚艷。麵包裡夾了滿滿的龍蝦肉,能清楚的看到龍蝦螯部分尖角形狀,份量真的很澎湃呀!就龍蝦肉的多少程度而論,龍蝦小姐給料沒在手軟的,比之前在日本吃過的Luke’s Lobster和台北的龍波斯特都還要大份量。

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張大了嘴送入口中,龍蝦的肉質鮮嫩,下方加了些爽脆的芹菜碎末和洋蔥絲,吃起來蠻有口感的,但芹菜獨特的味道相當明顯,檸檬美乃滋的氣味是淡雅的檸檬香氣,麵包有事先烤過,邊緣微焦,但內層稍微有點乾,是比較可惜的地方。

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整體而言,這份龍蝦三明治相當有誠意,但也許是夾在中間的芹菜太搶味,醬汁的份量也不多,顯得麵包和龍蝦並沒有融合的感覺,跟日本Luke’s Lobster吃到那種麵包、龍蝦肉和醬汁會在咬下的瞬間合為一體的感受有些差異。

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菲拉目前吃過三間龍蝦三明治,日本江之島的Luke’s Lobster,台北的龍波斯特和這間台中的龍蝦小姐。以整體口味喜好的程度來說,還是喜歡在日本吃到的Luke’s Lobster多一些,就整體氣氛的營造上,台北的龍波斯特則比較用心,但就份量來說,龍蝦小姐的份量絕對是勝出的!不過換算一下幣值的話,龍蝦小姐的價位也比較高就是了。如果沒時間飛出國,就到台中來解解龍蝦癮吧!

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店家資訊 

Lady Lobster龍蝦小姐
地址:台中市永春東七路498號
電話:04-23861796
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