沖繩美國村‧Red Lobster│大啖肉質飽滿鮮甜的活龍蝦,清蒸焗烤一次滿足,還有滿滿蝦卵!#沖繩7天6夜

沖繩至今仍有不少美軍駐守,因此許多美式風情的餐廳亦或是美國本土的品牌,也相當容易在沖繩看到。Red Lobster就是其中一個。這個從1968年就在美國創立的連鎖海鮮餐廳品牌,主打的是活跳跳的龍蝦,在沖繩地區有兩間分店,一間位於國際通的Cargos商場,另一間北谷店就位於美國村旁邊,也是我們今天晚上的目標啦!

小鳥胃二人組對於海鮮類向來是沒有什麼抵抗力,尤其是龍蝦,更是想到就讓菲拉吞口水,所以當我們發現美國村好像沒有什麼特別吸引我們的餐廳,又發現這間Red Lobster北谷店的評價似乎還不差,距離我們的飯店又只要走路就能到之後,立刻決定要把這活龍蝦餐廳排入行程中,而且在出發前就已經請信用卡御璽秘書幫忙預約訂位了。

這一晚我們住宿在距離美國村僅幾步路的Vessel Hotel Campana Okinawa,逛完了美國村之後,考量到直接把車停在飯店就不用另外找停車位,又可能會喝點小酒微醺一下的情況,我們選擇用步行的方式前往Red Lobster北谷店,準備來場微奢侈的晚餐,好好享受一下!

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從直接從Vessel Hotel Campana Okinawa前往Red Lobster北谷店,根據google map的指引,只需要2分鐘的時間!如果住這間飯店但又不想要吃壽司的話,Red Lobster真的是一個相當不錯的選擇。當看到那個巨大的紅色龍蝦招牌的時候,就筆直的朝它走過去吧!(雖然路程不長,但這段路程不屬於美國村的範圍而且沒有店家,也比較昏暗一些,建議還是結伴同行唷!)

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出發前我們做了功課,所以沒有誤闖一樓的另一間餐廳,而是順著樓梯上到二樓,找到這道十分不起眼的小門,迎接我們的,就是一個讓人難忘的夜晚了!

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還沒走進座位,就先被這階梯式水缸裡塞得滿滿的活龍蝦給先來了個下馬威。

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是的,這裡的龍蝦是每周由加拿大空運來到日本,而且都是活跳跳的來!
水缸裡頭的龍蝦雖然被擠得受不了,但仍然能看見不少大塊頭的龍蝦努力想爬出水缸的活動力。最下排的龍蝦是一般尺寸(Regular)的龍蝦,中間層是中等尺寸(Medium)的龍蝦,最上層則是大尺寸(Large),分別有兩千日幣的價差。順著階梯看上去,還真的是每上一階,塊頭就大一號呢!

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Red Lobster提供英文菜單,所以不用會日文也無需擔心點餐問題;裝潢看起來頗有復古鄉村風情,挑高的空間裡頭運用了大量的魚類裝飾,在在顯示這是一間海鮮專門店,因此來到這裡,就別再小家子氣了,活龍蝦點下去,是不會讓人後悔的!因為菲拉貪心想要品嚐兩種不同做法的的活龍蝦,因此我們最後決定捨棄許多人推薦的龍蝦套餐,改成點兩隻一般尺寸的龍蝦再單點其他的餐點。

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上桌前,服務人員會先把活生生的龍蝦放到盤子上,拿到客人面前讓我們確認,鐵盤上的龍蝦還扭動著,真的是活龍蝦無誤!接著服務人員就會把龍蝦送進廚房裡烹煮啦!

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另外一區的座位,頗有峇里島度假風情,抬頭還能看到美國村的地標摩天輪呢!很適合三五好友來這邊嗑海鮮邊喝酒抬槓。

藍色夏威夷Blue Hawaii(¥990) & Orion生啤酒(¥880)
最先上桌的是當然是酒水啦!

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出來度假總是希望能夠有多點度假的氛圍,所以點了平常不太喝的調酒。但這杯酒實在不太對我的胃口,伏特加的味道過於濃烈,口味又太偏甜,沒喝幾口就被我晾在一旁。

爆米花蝦Popcorn shirmp(¥790)
在主餐之前,先來盤墊胃的小前菜!因為名字十分可愛而點了它(笑)

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蝦肉裹了薄粉,外皮帶點酥酥的口感,沾著美奶滋吃,挺涮嘴呢!調味不會太鹹,很容易一口一口不停往嘴裡送,難怪是超人氣的餐點!

酥皮龍蝦濃湯Lobster Bisque Soup(¥690)

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看網友的分享都是膨鬆飽滿的酥皮,不知道為何菲拉的酥皮有點掉漆(笑)?不過這並沒有減損這碗湯的美味,雖然幾乎是沒有肉的,但每一口都是濃郁的龍蝦甜味,為接下來上場的重頭戲做足準備!
(請原諒我不知為何忘了拍攝酥皮內部的照片)

清蒸龍蝦(regular) (¥4900)
海鮮是否新鮮,吃原味最知道,所以每次菲拉都喜歡點清蒸的海鮮,若是夠青的話,光是海鮮本身的鮮甜味就大勝其他調味啦!

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Red Lobster有個貼心的服務,若是清蒸的龍蝦,上桌後服務人員會協助將龍蝦先處理過,分開成數塊,並將堅硬的外殼先破開,並將珍貴的蝦卵另外盛裝在小碗中。如此一來,吃的時候只需要將殼稍稍撥開,就能夠享受到龍蝦肉,不用自己又夾又啃,輕鬆許多。

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這隻清蒸的龍蝦口感相當紮實,肉質飽滿有彈性,真不愧是招牌的活龍蝦,不需要任何沾醬,就非常清甜呢!雖然我們點的是最小的尺寸,但肉還是滿滿的,看看那隻大螯,吃起來真的是有夠過癮!

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蝦卵的部分也很優秀,口味上雖然稍微帶點海水的腥鹹,但粒粒分明的口感卻好誘人,雖然龍蝦卵已經比其他蝦子的份量多出許多,但這小小一碗菲拉還是覺得不夠,格外珍重的吃著,實在好滿足呢!

焗烤龍蝦Live Lobster(Mayonnaise Sauce) (¥4900)
我們的另一隻活龍蝦,選擇了焗烤的做法。

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這裡的焗烤龍蝦是將活龍蝦剖半,塗上特製的美乃滋再送去焗烤一番,金黃的色澤漂亮極了!當然,還是有一小碗好好吃的蝦卵囉!

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因為是剛焗烤過的,吃起來特別溫熱,肉質感覺更軟嫩了,再帶點美乃滋的甜味,好好吃呀!若是跟我們一樣沒有排泡瀨漁港的行程,這裡的焗烤龍蝦很值得一試呢!

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蘋果餡餅佐香草冰淇淋(Apple Cobbler)( ¥590)
兩隻活龍蝦下肚之後,小鳥胃二人組已經相當飽足了,但還是需要一份甜點來做為今晚完美的ending。

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蘋果餡餅上加了鮮奶油和一球冰淇淋,再淋上焦糖醬。餡餅的外皮偏軟,採一層派皮一層蘋果的方式堆疊,吃起來頗有層次感,冰淇淋則是香草口味,是比較甜膩的一份甜點。建議可以兩個人點一份分食即可唷!

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這一餐總共花了日幣一萬三千多,但真的是帶著大大的滿足離開!
同樣的價位能吃到活跳跳的龍蝦,肉質和口感上的差異頗大,雖然扁了荷包,但胃和心卻飽飽的,若是住宿在美國村附近的飯店,記得來這裡好好的犒賞一下自己吧!

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吃完龍蝦如果跟我們一樣太撐的話,走路到旁邊的AEON超市或去夜晚的美國村散散步,消耗一下熱量再回飯店,也是很明智的選擇喔!

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店家資訊 

Red Lobster北谷店
地址:沖繩縣中頭郡北谷町8-10
電話:098(923)0164
官方網站


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