【台北‧大安】旅‧東京 travel‧鐵板小料理│小酌聚餐好去處,讓人恍若置身日本的超美味大阪燒居酒屋(已歇業)

這兩年愛上日本旅遊,所以舉凡任何日本、旅行等關鍵字,菲拉都會自動偵測同時腦波微弱。所以當看到「旅‧東京 Travel‧鐵板小料理」這間店的店名,加上網路上一面倒的好評,立馬決定做為這個月的月紀念大餐地點。

位於四維路口的旅‧東京,從外觀看起來是一間常見的日式居酒屋,但從門口的的指引牌寫著「旅行中」而不是常見的「準備中」,就可以隱隱的感受到這裡是不一樣的。

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而在門打開的剎那,菲拉真的有一種來到日本的錯覺。

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播放著輕快的日文歌曲,隨處可見的都是熱愛日本旅行的老闆從日本帶回來的東西,車票、日本酒、各種小物,甚至有縮小版的東京鐵塔!更讓人費解的是,明明是平日的晚上七點半,這間小小的居酒屋居然幾乎滿座!

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店內除了一般座位外,也有需要脫鞋的和式坐位,若能在這種店家坐在和式坐位的話是再應景不過了,但可能因為只有兩個人,所以被領到了板前的位置。

一坐下,在吧台內倒酒的老闆跟我們說的第一句話竟是「啤酒先來嗎?」讓人驚喜的親切感,可惜阿努今天開車,只能菲拉一人獨飲。

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送上菜單的時候意外發現外場居然都有日本口音,也許都是日本人吧!
分別介紹了今日特價的酒類和菜色,接著我們就捧著菜單研究了好久…因為每一道看起來都非常美味!

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決定好菜色,酒水就先上桌了。

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最喜歡的天空之月用可愛的小黃點玻璃杯裝著,開車的阿努只能喝可樂。
發現這裡有個非常特別的習慣,就是在上酒的同時,會將大罐的酒瓶一併拿給客人看,猜是用這種方式來代表這酒真的是客人所點的種類,讓客人能放心喝吧!

旅‧牛舌($280)

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雖然看圖片就知道不是心裡頭懷念的日本厚切牛舌,但是這一道料理並沒有讓我們失望。

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上桌的時候盤子還熱著,以高麗菜絲鋪底,薄片牛舌散發著熱氣和油光,上方鋪排著紫色洋蔥和蔥花,用牛舌包起所有的配料一起入口,先吃到牛舌的Q彈,接著是洋蔥和蔥花的微辛香,菲拉平常是不太吃辛香配料的人,但是這樣的吃法卻是意外的好吃和搭配。

焗烤馬鈴薯奶油起司($180)

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馬鈴薯加上起司的焗烤組合,菲拉的最愛。毫不猶豫,點了!

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用小鑄鐵鍋盛裝,份量看起來不多,但是紮紮實實。
馬鈴薯切成剛好可以入口的滾刀塊,搭配吃起來富有彈性的肉絲,起司焗烤得微焦,每叉起一塊時就牽出長長的起司絲,拿來配酒剛剛好!

經典綜合大阪燒($340)

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雖然看很多人都推薦新潟風山藥大阪燒,但因為沒有很愛山藥的關係,所以點了看起來滿安全的經典綜合口味。

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因為是居酒屋,無法看到大阪燒製作的過程,但是熱呼呼的大阪燒放在鐵板上端上來,鋪著滿滿的柴魚,還跳著舞呢!據說只有現刨的新鮮柴魚才會跳舞。

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大阪燒的上層打了個蛋,熟度剛剛好,麵糊不會太過軟爛,包裹著花枝和蝦仁,用料也都不小氣。
甜甜鹹鹹的沾醬加上美乃滋,不過太鹹,免除了我對大阪燒=鹹的恐懼。就份量而言,比較會吃的男生應該可以吃完一整份,但畢竟大阪燒是澱粉食物,來到居酒屋當然是大家多點幾樣分享比較有吃頭囉!

自慢蛤蠣味噌湯($90)

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整本菜單裡唯一的湯品,就是阿努的心頭好蛤蠣湯。

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旅東京的蛤蠣湯份量不小,如果不想撐壞建議兩人分食即可。
蛤蠣雖然不是特別大顆,但每顆幾乎都很飽滿鮮甜,味噌湯也有著鮮甜的海味而不是死鹹路線。

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值得一提的是雖然只點了一碗湯,但提供了兩份餐具,也許就是這份貼心,讓食客絡繹不絕。

小缽金針菇蔥肉捲($150)

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原本只點了上述的餐點,但實在都太美味了,所以雖然小鳥胃二人組已經大約吃了八分飽,還是把整本菜單翻來覆去了許久,最後加點了這份看起來份量最迷你的肉料理。

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如同菜名,這道料理用小缽盛裝,煞是可愛,精緻的四小捲蔥肉捲躺在小缽內,旁邊搭配高麗菜絲、紫色洋蔥絲和蔥花。豬肉片厚薄適中,既不會咬不斷也不會薄到沒有存在感,烤得微焦,有醃過醬汁的微微鹹味,而金針菇則是非常多汁,一咬下就能感受到在口中爆開的水分,又是一道下酒好菜!

邊吃邊看,還發現店內有許多老闆特製的小標語,例如這個「健身完會想吃的肋眼牛排」,非常有趣,也許哪天有人健身之後想到這句話,就會立馬來吃牛排了吧!

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順道一提,旅‧東京是不收服務費的,若是真心喜歡這裡,就自由打賞囉!

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從來就覺得成功的餐廳給人的是五感兼具的享受,美好的食物結合美好的服務才能最讓人念念不忘。

在旅‧東京度過的這一個晚上,聽著東洋樂音,品嚐高品質但平價的食物,感受親切卻不過分慇勤的招待和整間店內濃厚的旅行氣氛,五感都得到大大的滿足,就像是真的又飛到東京去旅行了一次一樣。

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關上門,關上那一個恍若置身日本的小世界。

身上還留著剛才大阪燒鹹香的氣味,已經開始期待起下一次的來訪了。

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┤店家資訊├

旅‧東京 travel‧鐵板小料理
地址:台北市大安區四維路166號
電話:02-2705-8200
粉絲專頁:旅‧東京 travel‧鐵板小料理


 

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